ALVIONA BERLIAN, NIM. 432021028 (2026) Karakteristik Kimia dan Organoleptik Pempek Ikan Tenggiri (Scomberomorus commersoni) dengan Penambahan Pasta Isolate Soy Protein (ISP). Skripsi thesis, Universitas Muhammadiyah Palembang.

APRI YANTO, NIM.4222022012 (2026) APLIKASI KOMPOS DAUN NANAS TERHADAP PENINGKATAN pH TANAH DAN PRODUKSI TANAMAN KEDELAI (Glycine max L.). Skripsi thesis, UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PALEMBANG.

MONICA LINDA, NIM : 432021023 (2026) PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG KENTANG DAN TEPUNG TAPIOKA TERHADAP KARAKTERISTIK KIMIA DAN ORGANOLEPTIK BAKSO IKAN SEPAT SIAM. Skripsi thesis, Fakultas Pertanian.

MUHAMAD ILHAM MAHOTRA, NIM: 432021020 (2026) PENGARUH PENAMBAHAN BERAS KETAN HITAM (Oryza sativa glutinosa) TERHADAP PENURUNAN KADAR KAFEIN KOPI BUBUK ROBUSTA (Coffea canephora). Skripsi thesis, Universitas Muhammadiyah Palembang.

NARDO ALIDRA IKBAL, NIM : 432020043 (2026) PENGARUH PENAMBAHAN NATRIUM BIKARBONAT TERHADAP KARAKTERISTIK KIMIA DAN ORGANOLEPTIK PEMPEK IKAN PATIN. Skripsi thesis, Fakultas Pertanian.

REZA ADRIANSAH, NIM. 432021035 (2026) Sifat Sensoris dan Kimia daging Analog Berbasis Tepung Kacang Kedelai dengan Penambahan Keragenan. Skripsi thesis, Universitas Muhammadiyah Palembang.

Sri Purwasih, NIM. 432022023 (2026) KARAKTERISTIK TEPUNG BONGGOL PISANG KEPOK DENGAN BERBAGAI KONSENTRASI NATRIUM KLORIDA (NaCl). Skripsi thesis, Universitas Muhammadiyah Palembang.