![]() | Up a level |
MUTATAUWI'AH, NIM. 432014013 (2019) BERBAGAI PERBANDINGAN SURIMI IKAN LELE SANGKURIANG (Clarias gariepinus) PADA PEMBUATAN PEMPEK. Skripsi thesis, Universitas Muhammadiyah Palembang.
RENI NOFITA SARI, NIM. 43201411 (2019) MEMPELAJARI PEMBUATAN PEMPEK DARI SURIMI BERBAGAI JENIS IKAN AIR TAWAR. Skripsi thesis, Universitas Muhammadiyah Palembang.
Sudarminto Setyo, Yuwono and Elok, Waziiroh (2017) Teknologi Pengolahan Pangan Hasil Perkebunan. UB Press.