Items where Subject is "Ilmu Dan Teknologi Pangan > teknologi pengemasan dan penyimpanan pangan"
 | Up a level |
- Berdasarkan Subyek (8)
- Ilmu Dan Teknologi Pangan (8)
- teknologi pengemasan dan penyimpanan pangan (8)
- Ilmu Dan Teknologi Pangan (8)
A
Ahmad Nawawi, Ahmad and Mukhtarudin, Muchsiri and Suyatno, Suyatno PERBANDINGAN TEPUNG SUWEG DAN TEPUNG TAPIOKA DALAM PEMBUATAN MIE BASAH. EDIBLE. ISSN 2301 - 4199
Alhanannasir, Alhanannasir and Mukhtarudin, Muchsiri PENGGUNAAN FERMENTASI DAN JENIS JERUK UNTUK MENGURANGI BAU LANGU DAN ASAM SITRAT CUKA PEMPEK. EDIBLE. ISSN 2301-419
D
DEWI PURNAMA SARI, NIM. 432016002 (2022) DETEKSI CEMARAN MIKROBIOLOGI KARAKTERISTIK FISIK DAN KIMIA BERBAGAI JENIS PEMPEK DAN WAKTU SIMPAN. Skripsi thesis, Universitas Muhammadiyah Palembang.
H
HERRY GUMANTRI, NIM. 432011027 (2018) LAMA PENYIMPANAN CUKO PEMPEK DENGAN BERBAGAI KEMASAN DAN KONSENTRASI TEPUNG BUNGA KECOMBRANG (NICOLAIA SPESIOSA HORAN). Skripsi thesis, Universitas Muhammadiyah Palembang.
L
Lilik Wahyono, Lilik and Mukhtarudin, Muchsiri and Ade, Vera Yani ANALISIS PERBANDINGAN CUKO PEMPEK DARI ASAM LAKTAT DAN YAKULT. EDIBLE. ISSN 2301-4199
M
Mukhtarudin, Muchsiri Dokumen review Jurnal IJEAB "Evaluation of Viability Encapsulation of Probiotic Cuko Pempek" Penulis: Mukhtarudin Muchsiri, Basuni Hamzah, Agus Wijaya, dan Rindit Pambayun. International Journal of Environment, Agriculture and Biotechnology (IJEAB).
N
NABILA RATNA KOMALA, NIM. 432015001 (2020) PENGARUH JENIS KEMASAN PLASTIK DAN WAKTU PENYIMPANAN TERHADAP MUTU KUE LAPIS TAPIOKA. Skripsi thesis, Universitas Muhammadiyah Palembang.
T
Titis Sari, Kusuma, dkk Pengawasan Mutu Makanan. UB Press.