![]() | Up a level |
JANUAR TRIWIBOWO, NIM. 432014002 (2019) PERENDAMAN TAHU DALAM BERBAGAI PENAMBAHAN TEPUNG BUAH MAHKOTA DEWA (Phaleria macrocarpa (Scheff.) Boerl.) SEBAGAI BAHAN PENGAWET ALAMI TERHADAP MASA SIMPAN TAHU. Skripsi thesis, Universitas Muhammadiyah Palembang.
MUHAMMAD ISNAIM, NIM. 432014012 (2019) APLIKASI DAGING BUAH MAHKOTA DEWA (Phaleria macrocarpa (Scheff.) Boerl.) SEBAGAI PENGAWET ALAMI PADA CUKO PEMPEK. Skripsi thesis, Universitas Muhammadiyah Palembang.