Bilqiis Aanisah Firlyanda, NIM. 702022008 (2026) PENGARUH EDUKASI GIZI TERHADAP PENGETAHUAN DAN POLA MAKAN SISWA DI SEKOLAH MENENGAH ATAS ISLAM AZ ZAHRA PALEMBANG. Skripsi thesis, Universitas Muhammadiyah Palembang.

Preview	Text 702022008_BAB I_DAFTAR PUSTAKA.PDF.pdf - Published Version Download (1MB) | Preview
	Text 702022008_BAB II.PDF.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (788kB) | Request a copy
	Text 702022008_BAB III.PDF.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (856kB) | Request a copy
	Text 702022008_BAB IV.PDF.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (740kB) | Request a copy
	Text 702022008_BAB V.PDF.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (566kB) | Request a copy
	Other (Daftar Pustaka) 702022008_DAFTAR PUSTAKA.PDF - Published Version Restricted to Repository staff only Download (476kB) | Request a copy
	Text 702022008_LAMPIRAN.PDF.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy
	Text 702022008_COVER_sampai_LAMPIRAN.PDF.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (4MB) | Request a copy

Abstract

ABSTRAK Nama : Bilqiis Aanisah Firlyanda Program Studi : Kedokteran Judul : Pengaruh Edukasi Gizi Terhadap Pengetahuan dan Pola Makan Siswa di Sekolah Menengah Atas Islam Az-Zahra Palembang. Masalah gizi pada remaja masih menjadi permasalahan kesehatan yang signifikan, ditandai dengan tingginya angka gizi kurang maupun gizi lebih. Kondisi ini berkaitan dengan rendahnya pengetahuan gizi serta pola konsumsi makanan yang tidak seimbang pada remaja. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh edukasi gizi terhadap tingkat pengetahuan dan pola makan siswa di SMA Islam Az-Zahra Palembang. Penelitian ini menggunakan desain quasi-experiment dengan pendekatan one group pre-test post-test design. Pengukuran tingkat pengetahuan gizi dilakukan menggunakan kuesioner pengetahuan sebelum dan sesudah intervensi edukasi gizi, sedangkan pengukuran pola makan dilakukan menggunakan kuesioner Semi-Quantitative Food Frequency Questionnaire (SQ-FFQ) dengan post-test yang dilakukan setelah 4 minggu dari pemberian edukasi gizi. Sampel penelitian terdiri dari 84 siswa yang memenuhi kriteria inklusi dan eksklusi. Analisis data menggunakan uji Wilcoxon dan didapatkan hasil penelitian yang menunjukkan adanya perbedaan yang signifikan pada tingkat pengetahuan siswa sebelum dan sesudah edukasi gizi dengan nilai p-value sebesar 0,004 (p<0,05). Namun, tidak terdapat perbedaan yang signifikan pada pola makan siswa dengan nilai p-value sebesar 1,000 (p<0,05). Dapat disimpulkan bahwa edukasi gizi berpengaruh signifikan terhadap peningkatan pengetahuan siswa, tetapi belum berpengaruh signifikan terhadap perubahan pola makan siswa. Kata kunci: Edukasi gizi, Pengetahuan gizi, Pola Makan, Remaja.

Item Type:	Thesis (Skripsi)
Additional Information:	Pembimbing : 1. Dr. dr. R.A Tanzila, M.Kes 2. dr. Nyayu Fitriani, M. Bmd
Uncontrolled Keywords:	Edukasi gizi, Pengetahuan gizi, Pola Makan, Remaja.
Subjects:	Pendidikan Kedokteran > Kesehatan Masyarakat
Divisions:	Fakultas Kedokteran > Pendidikan Dokter (S1)
Depositing User:	Mahasiswa Fakultas Kedokteran
Date Deposited:	14 Jan 2026 03:11
Last Modified:	14 Jan 2026 03:11
URI:	http://repository.um-palembang.ac.id/id/eprint/34614

Actions (login required)

View Item