NUR IZZATUL MAGHFIROH, NIM.432019006 (2023) PENGARUH FORMULASI TEPUNG MOCAF (Modified Cassava Flour) DAN TEPUNG TERIGU DENGAN BERBAGAI METODE PEMASAKAN TERHADAP KARAKTERISTIK KIMIA DAN ORGANOLEPTIK BOLU KOJO. Skripsi thesis, UMPalembang.