RONALDO SAPUTRA, NIM.152021026 (2025) ANALISIS PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU KAYU PADA UMKM MEBEL DENGAN MENGGUNAKAN METODE ECONOMIC ORDER QUANTITY DAN MIN-MAX (Studi Kasus UMKM Mebel Anggun E3). Skripsi thesis, UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PALEMBANG.

Preview	Text 152021026_BAB I_DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (654kB) | Preview
	Text 152021026_BAB II.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (366kB)
	Text 152021026_BAB III.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (178kB)
	Text 152021026_BAB IV.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (440kB)
	Text 152021026_BAB V.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (17kB)
	Text 152021026_DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (169kB)
	Text 152021026_LAMPIRAN.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (508kB)
	Text 152021026_Cover_sampai_Lampiran.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Pengendalian persediaan bahan baku merupakan faktor penting dalam menjaga kelancaran operasional dan efisiensi biaya pada UMKM mebel. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengendalian persediaan bahan baku kayu pada UMKM Mebel Anggun E3 dengan menerapkan metode Economic Order Quantity (EOQ) dan metode Min-Max. Data yang digunakan adalah data pembelian bahan baku kayu ulin selama periode Juni 2024 hingga Mei 2025. Metode peramalan yang digunakan adalah Exponential Smoothing untuk memproyeksikan kebutuhan bahan baku di masa mendatang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa metode EOQ memberikan jumlah pemesanan optimal sebanyak 188 keping dengan frekuensi pemesanan 5 kali per tahun, menghasilkan total biaya persediaan sebesar Rp1.284.498, lebih efisien dibandingkan metode Min-Max dan sistem konvensional yang masing-masing menghasilkan biaya Rp4.117.735 dan Rp4.117.735. Penerapan metode EOQ juga memberikan penghematan biaya persediaan hingga 68,8%. Metode Min-Max memberikan kemudahan dalam pengendalian persediaan dengan batas minimum 68 keping dan maksimum 98 keping serta safety stock sebesar 38 keping. Kesimpulannya, penerapan metode EOQ lebih efektif dalam menekan biaya dan mengoptimalkan persediaan pada UMKM Mebel Anggun E3, namun metode Min-Max juga relevan untuk pengendalian stok yang sederhana dan adaptif. Rekomendasi diberikan agar UMKM menerapkan metode EOQ secara sistematis untuk mencapai efisiensi operasional yang lebih baik.

Item Type:	Thesis (Skripsi)
Additional Information:	1. RAFIQA FIJRA, S.T.,M.Sc 2. Ir. MASAYU ROSYIDAH, S.T.,M.T
Subjects:	Industri > Kayu, Gabus,dan Teknologi Menggunakan Kayu
Divisions:	Fakultas Teknik > Teknik Industri (S1)
Depositing User:	Mahasiswa Fakultas Teknik
Date Deposited:	02 Mar 2026 05:16
Last Modified:	02 Mar 2026 05:16
URI:	http://repository.um-palembang.ac.id/id/eprint/34832

Actions (login required)

View Item