Aini, Anis Nur and Syaukat, Yusman (2017) PERANAN KOPERASI TERHADAP PENURUNAN BIAYA TRANSAKSI USAHA TERNAK SAPI PERAH DI KABUPATEN BOYOLALI. Jurnal Agro Ekonomi, 32 (4). pp. 70-81. ISSN 23-133

Preview

Text 7652-19439-2-PB - Copy.pdf Download (432kB) | Preview

Abstract

Kabupaten Boyolali merupakan penghasil susu terbesar di Provinsi Jawa Tengah. Terdapat beberapa lembaga pemasaran yang bekerja sama dengan peternak dalam penjualan susu. Upaya peternak untuk mengurangi risiko susu cepat rusak dan mencari lembaga pemasaran akan memunculkan biaya transaksi yang menurunkan pendapatan peternak. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis biaya transaksi yang ditanggung peternak. Biaya transaksi dihitung dengan metode akuntansi, sementara determinan biaya transaksi ,dianalisis dengan metode regresi. Data dikumpulkan melalui survei di Kecamatan Cepogo, Kabupaten Boyolali selama bulan April hingga Mei 2016 dengan jumlah responden sebanyak 104 peternak. Penelitian menunjukkan bahwa rata-rata biaya transaksi yang dikeluarkan peternak adalah Rp47,44/liter susu. Total biaya transaksi per bulan yang dikeluarkan peternak anggota Koperasi Unit Desa (KUD) adalah Rp31.955, yang terdiri dari Rp1.059 (3,31%) biaya pencarian informasi, Rp724 (2,27%) biaya negosiasi, dan Rp30.173 (94,42%) biaya pelaksanaan kontrak. Total biaya transaksi yang dikeluarkan peternak bukan anggota KUD adalah Rp48.012, yang terdiri dari Rp2.825 (5,88%) biaya pencarian informasi, Rp1.204 (2,51%) biaya negosiasi, dan Rp43.983 (91,61%) biaya pelaksanaan kontrak. Biaya transaksi yang ditanggung peternak anggota KUD lebih rendah dibanding peternak bukan anggota KUD. Peranan KUD dalam penurunan biaya transaksi tidak ditentukan oleh status keanggotaan melainkan jasa layanan riil yang tercermin dalam peningkatan jumlah ternak piaraan, penurunan jarak kandang ke pabrik pengolahan susu (cooling unit), dan penyediaan informasi bagi seluruh anggotanya. Kata kunci: biaya transaksi, koperasi, peternak sapi perah, usaha ternak sapi perah

Item Type:	Article
Subjects:	S Agriculture > SD Forestry
Divisions:	Fakultas Pertanian > Agribisnis (S1)
Depositing User:	Dr. Ir. H. MUSTOPA MARLI BATUBARA .M.P
Date Deposited:	22 Oct 2018 03:57
Last Modified:	22 Oct 2018 03:57
URI:	http://repository.um-palembang.ac.id/id/eprint/259

Actions (login required)

View Item