Mega Bella Restyaningsih, Nim.432021030 (2025) PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG UBI UNGU (Ipomoea batatas L.) DAN BEKATUL BERAS (Oryza sativa L.) TERHADAP KARAKTERISTIK KIMIA DAN ORGANOLEPTIK BRONIS KUKUS. SKRIPSI. (Unpublished)