LUTFIAH HAFIDZAH, NIM. 702019019 (2023) ANALISIS BORAKS PADA BAKSO DAGING FROZEN FOOD YANG DIJUAL DI PASAR MODERN DAN PASAR TRADISIONAL KOTA PALEMBANG MENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETRI. Skripsi thesis, Universitas Muhammadiyah Palembang.