DELLY EFRIANI, NIM. 432020048 (2025) PENGARUH PENAMBAHAN PUREE LABU SIAM (Sechium edule) TERHADAP SIFAT KIMIA DAN ORGANOLEPTIK PEMPEK IKAN KAKAP MERAH (Lutjanus campechanus). Skripsi thesis, Universitas Muhammadiyah Palembang.