MUHAMMAD ROMADHAN, NIM : 91224001 (2026) PELAKSANAAN PENYIDIKAN TINDAK PIDANA PANGAN TAHU BERFORMALIN (STUDI LAPORAN POLISI NOMOR : BP/10/11/RES2.1/2022 DI POLRES MUSI BANYUASIN / POLDA SUMATERA SELATAN). Masters thesis, Universitas Muhammadiyah Palembang.

	Text 91224001_BAB I_DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (966kB)
	Text 91224001_BAB II.pdf Restricted to Repository staff only Download (244kB)
	Text 91224001_BAB III.pdf Restricted to Repository staff only Download (219kB)
	Text 91224001_BAB IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (91kB)
	Text 91224001_DAFTAR PUSTAKA.pdf Restricted to Repository staff only Download (133kB)
	Text 91224001_FULL TEXT.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

ABSTRAK PELAKSANAAN PENYIDIKAN TINDAK PIDANA PANGAN TAHU BERFORMALIN (STUDI LAPORAN POLISI NOMOR : BP/10/11/RES2.1/2022 DI POLRES MUSI BANYUASIN Tindak pidana di bidang pangan merupakan salah satu bentuk pelanggaran hukum yang dapat membahayakan kesehatan masyarakat, khususnya penggunaan bahan berbahaya seperti formalin dalam produk makanan. Salah satu kasus yang terjadi adalah penggunaan formalin pada produk tahu yang ditangani oleh Polres Musi Banyuasin berdasarkan Laporan Polisi Nomor: BP/10/II/RES2.1/2022. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pelaksanaan penyidikan terhadap tindak pidana pangan berupa peredaran tahu berformalin serta kendala-kendala yang dihadapi penyidik dalam proses penyidikan di Polres Musi Banyuasin. Metode penelitian yang digunakan adalah penelitian hukum empiris. Pelaksanaan Penyidikan Tindak Pidana pangan tahu berformalin (studi laporan polisi nomor : BP/10/11/RES2.1/2022 di Polres Musi Banyuasin) proses penyidikan telah dilaksanakan sesuai dengan ketentuan hukum acara pidana yang berlaku. Penyidik terlebih dahulu melakukan tahap penyelidikan untuk memastikan adanya dugaan tindak pidana, kemudian dilanjutkan dengan penyidikan melalui serangkaian tindakan seperti pemeriksaan saksi, pengumpulan barang bukti, penyitaan produk tahu yang diduga mengandung formalin, serta pengujian laboratorium untuk memastikan kandungan bahan berbahaya dalam produk tersebut. Berdasarkan hasil pemeriksaan dan alat bukti yang diperoleh, penyidik kemudian menetapkan tersangka serta menyusun berkas perkara untuk dilimpahkan kepada penuntut umum. Secara yuridis, tindakan penyidik tersebut memiliki dasar hukum yang kuat baik berdasarkan ketentuan dalam Kitab Undang-Undang Hukum Acara Pidana maupun ketentuan mengenai keamanan pangan dalam Undang-Undang Nomor 18 Tahun 2012 tentang Pangan serta perlindungan konsumen dalam Undang-Undang Nomor 8 Tahun 1999 tentang Perlindungan Konsumen. Kendala Penyidikan Tindak Pidana pangan tahu berformalin (studi laporan polisi nomor : BP/10/11/RES2.1/2022 di Polres Musi Banyuasin ), yaitu : pelaksanaan penyidikan tersebut terdapat beberapa kendala yang dihadapi oleh penyidik, antara lain keterbatasan sarana dan prasarana untuk melakukan pengujian kandungan bahan kimia pada produk pangan, kurangnya kesadaran pelaku usaha mengenai bahaya penggunaan formalin dalam makanan, serta kesulitan dalam mengumpulkan keterangan saksi dan alat bukti yang berkaitan dengan proses produksi dan distribusi tahu berformalin. Selain itu, keterbatasan jumlah penyidik yang memiliki pemahaman khusus mengenai tindak pidana di bidang pangan juga menjadi salah satu faktor yang mempengaruhi efektivitas proses penyidikan. Kata kunci: penyidikan, tindak pidana pangan, formalin, penegakan hukum, keamanan pangan.

Item Type:	Thesis (Masters)
Additional Information:	Pembimbing : 1. Dr. Saipudin Zahri, S.H, M.H. 2. Dr. Ismail Petanasse, S.H, M.H.
Uncontrolled Keywords:	Kata kunci: penyidikan, tindak pidana pangan, formalin, penegakan hukum, keamanan pangan.
Subjects:	Ilmu Hukum > Hukum Pidana
Divisions:	Program Pasca Sarjana > Hukum (S2)
Depositing User:	Mahasiswa Program Pascasarjana
Date Deposited:	09 Sep 2026 02:31
Last Modified:	09 Sep 2026 02:31
URI:	http://repository.um-palembang.ac.id/id/eprint/37318

Actions (login required)

View Item