PUTRI NABILA, NIM. 412022047 (2026) STRATEGI PENINGKATAN PRODUKSI SAYURAN HIDROPONIK PADA UMKM JL FARM HIDROPONIK DI KECAMATAN KALIDONI KOTA PALEMBANG. Skripsi thesis, Universitas Muhammadiyah Palembang.

	Text 412022047_BAB 1_DAFTAR PUSTAKA...pdf - Published Version Download (575kB)
	Text 412022047_BAB II.pdf Restricted to Repository staff only Download (358kB)
	Text 412022047_BAB III.pdf Restricted to Repository staff only Download (354kB)
	Text 412022047_BAB IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (810kB)
	Text 412022047_BAB V.pdf Restricted to Repository staff only Download (219kB)
	Text 412022047_DAFTAR PUSTAKA.pdf Restricted to Repository staff only Download (168kB)
	Text 412022047_LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (880kB)
	Text 412022047_COVER_SAMPAI_LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

PUTRI NABILA. Strategi Peningkatan Produksi Sayuran Hidroponik Pada UMKM JL Farm Hidroponik Di Kecamatan Kalidoni Kota Palembang. Dibimbing oleh SISVABERTI AFRIYATNA dan INNIKE ABDILLAH FAHMI. Penelitian ini bertujun untuk mengetahui faktor internal eksternal dalam peningkatan produksi sayuran hidroponik pada UMKM JL Farm Hidroponik di Kecamatan Kalidoni Kota Palembang dan untuk mengetahui bagaimana strategi peningkatn produksi sayuran hidroponik pada UMKM JL Farm Hidroponik di Kecamatan Kalidoni Kota Palembang. Metode penelitian yang digunakan adalah metode Studi Kasus, untuk metode penarikan contoh digunakan metode purposive sampling (secara sengaja) untuk pemilik usaha dan 1 karyawan bagian produksi. Metode pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini yaitu observasi, wawancara, dan dokumentasi. Metode pengolahan data yang digunakan yaitu pemeriksaan, pengkodean, dan pentabelan. Metode analisis data yang digunakan yaitu analisis deskriptif kualitatif dan analisis SWOT melalui IFAS dan EFAS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor internal yang ada pada UMKM JL Farm Hidroponik dilihat dari kekuatan adalah (1) kualitas produk unggul, (2) produk beragam jenis, (3) harga bervariasi, (4) efisiensi biaya bahan baku, (5) nilai jual tinggi dibandingkan sayuran konvensional, (6) lokasi produksi dekat dengan pasar, (7) memiliki SOP manajemen stok, dan (8) sayuran tidak menggunakan bahan pestisida. Sedangkan dari sisi kelemahan internal yaitu (1) kebutuhan modal tinggi, (2) kapasitas produksi terbatas, (3) tidak ada sumber energi cadangan (genset), (4) manajemen rotasi tanaman belum stabil, (5) pengendalian hama masih manual, dan (6) keterbatasan tenaga kerja. Sementara itu, dalam faktor eksternal UMKM JL Farm Hidroponik memiliki peluang yaitu (1) tingginya permintaan pasar, (2) tren gaya hidup sehat masyarakat, (3) pasar terbuka lebar, (4) pemitraan supplier terjalin baik, dan (5) kemitraan pasar terjalin baik. Di sisi lain, Ancaman yang dihadapi adalah (1) perubahan iklim dan cuaca, (2) harga material bahan baku yang fluktuatif, (3) gangguan hama dan penyakit, (4) risiko munculnya pesaing baru, (5) kompetisi harga dengan produsen hidroponik lainnya. Berdasarkan diagram bobot dan rating setiap unsur matriks SWOT dapat diketahui bahwa posisi UMKM JL Farm Hidroponik pada saat ini berada pada kuadran I Pertumbuhan yaitu pertemuan antara IFAS yang berada di titik 4,82 dan EFAS pada titik 5,12. Kuadran I yang berarti Pertumbuhan yang mendukung strategi konsentrasi melalui integrasi vertikal. Sehingga dengan analisis matriks SWOT alternatif strategi peningkatan produksi yang dapat diterapkan oleh UMKM JL Farm Hidroponik adalah Strategi SO yaitu yang pertama meningkatkan volume produksi lebih dari yang sebelumnya dengan memanfatkan efisiensi bahan baku untuk memenuhi tingginya permintaan pasar dan tren hidup sehat, yang kedua dengan mengoptimalkan perencanaan rotasi tanam untuk berbagai variasi jenis sayur berkualitas tinggi guna memenuhi konsistensi permintaan dari jaringan kemitraan pasar.

Item Type:	Thesis (Skripsi)
Additional Information:	Pembimbing 1: Sisvaberti Afriyatna, S.P., M.Si 2: Innike Abdillah Fahmi, S.P., M.Si
Uncontrolled Keywords:	Strategi Produksi, Analisis SWOT, IFAS, EFAS, Hidroponik
Subjects:	Agribisnis > Produksi pertanian
Divisions:	Fakultas Pertanian > Agribisnis (S1)
Depositing User:	Mahasiswa Fakultas Pertanian
Date Deposited:	07 Sep 2026 04:01
Last Modified:	07 Sep 2026 04:01
URI:	http://repository.um-palembang.ac.id/id/eprint/37246

Actions (login required)

View Item