LOLITA SAFITRI, NIM. 122017046 (2021) PEMBUATAN BIOETANOL DARI KULIT PISANG RAJA SECARA FERMENTASI MENGGUNAKAN SACCHAROMYCES CEREVISIAE. Skripsi thesis, Universitas Muhammadiyah Palembang.

Preview	Text 122017046_BAB I_DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (351kB) | Preview
	Text 122017046_BAB II_SAMPAI_BAB TERAKHIR.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Bahan Bakar Minyak Bumi (BBM) merupakan sumber energi utama dan pemakaiannya cendrung meningkat setiap tahunnya, sedangkan sumber bahan bakar minyak bumi dari fosil yang di pakai saat ini semakin menipis. Oleh karena itu cadangan sumber energi alternatif yang dapat digunakan sebagai penggantinya yaitu berasal dari limbah kulit pisang raja yang dapat diolah menjadi bioetanol (Imrenewahle Energy). Menurut hasil analisa FTIR di dalam kulit pisang raja mengandung polisakarida atau tepung-tepungan sebesar 59,00% yang dapat dihidrolisis menggunakan H2SO4 5% selama 45 menit pada suhu 120oC. kemudian di fermentasi selama 7 hari dengan penambahan Saccharomyces Cerevisiae. Selanjutnya di destilasi dengan suhu 78⁰C. Dengan variasi Saccharomyces Cerevisiae yaitu 2gr, 3gr, 4gr, 5gr dan 6 gr. Bioetanol yang optimal dihasilkan dari penambahan Saccharomyces Cerevisiae 5gr dengan kadar bioetanol yaitu 19%.

Item Type:	Thesis (Skripsi)
Additional Information:	Pembimbing : 1.Ir. Ummi Kalsum., M.T 2.Dr. Mardwita., S.T, M.T
Uncontrolled Keywords:	Kata kunci: Kulit Pisang Raja, Hidrolisis, Fermentasi, Saccharomyces cerevisiae, Bioetanol
Subjects:	Kimia > Teknologi Bahan Peledak, Bahan Bakar
Divisions:	Fakultas Teknik > Teknik Kimia (S1)
Depositing User:	Fakultas Teknik
Date Deposited:	09 Sep 2021 06:57
Last Modified:	09 Sep 2021 06:57
URI:	http://repository.um-palembang.ac.id/id/eprint/17646

Actions (login required)

View Item